Beschrijving
Städter uitsteekvorm Zimtsterne
De Städter uitsteekvorm Zimtsterne is 4 cm voor professioneel koekjesbakken door het zeer efficiënte klap systeem. De vorm is gemaakt van glimmend roestvrij staal en is vaatwasmachine bestendig. De uitsteekvorm is geschikt voor het verwerken van deeg, marsepein en fondant. Naast het bakken kun je de uitsteekvorm ook gebruiken voor modelklei, playdoh, zoutdeeg of Fimoklei.
Met de Städter uitsteekvormen maak je de leukste persoonlijke creaties. De lijnen die de ‘stempel’ van de vorm indrukt, geven een leuke tekening in je deeg. Na het bakken kun in een handomdraai een fraaie versiering op het koekje maken.
Mis je naast de Städter uitsteekvorm Zimtsterne en alle andere vormen op onze website een bepaalde vorm? Dan kun je altijd op Städter Ausstechvormen kijken en contact met ons opnemen om je gewenste vorm te bestellen.
Lekker bakken
Misschien ben je op zoek naar een goed, onmogelijk om te falen, recept voor lekkere koekjes of heb je wel zin in wat nieuwe inspriratie? We hebben een paar recepten voor je verzameld. Ook kun je voor recepten kijken op Wiebkes nieuws Hieronder vind je er alvast één.
Recept voor heerlijke gember of peperkoekjes.
Naar het recept van mijn oma Anita die deze koekjes met 85 jaar nog voor ons bakte.
200 g boter
200 g suiker
2 eieren
½ kopje honing
1 theelepel vanille-extract
geraspte citroenschil
500-700 g bloem
1 ½ theelepel bakpoeder
2 eetlepels peperkoekkruiden
1 theelepel gemalen gember
Meng de boter en suiker met een mixer en voeg dan de eieren, dan honing, met vanille en citroenschil toe. Als je een homogene massa krijgt, voeg dan de bloem, daarbij het bakpoeder en de kruiden toe. Kneed het nog deeg nog wat door. Doe het soepele deeg in een folie of een zak en zet het minimaal 3 uur in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht, dan rolt het straks beter.
Als het deeg gerijpt is, verdeel je het in stukjes, rol je de stukjes in pannenkoeken van 4-5 mm dik en dan snijd je ze met uitsteekvormpjes. Leg de koekjes op vetvrij bakpapier en bak ongeveer 15 minuten op 180 ° C.
Tips:
Wil je de peperkoekkoekjes aan de kerstboom hangen, maak dan gaatjes in de koekjes vóór het bakken. Peperkoekkoekjes bewaar je het beste in blikjes of linnen zakken. Na het bakken kun je de koekjes versieren met glazuur en rozijntjes, dit kun je na het bakken doen of net voor kerst. Als ze dat halen. Ik wens je veel bakplezier en eet smakelijk!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.